Steiner

Steiner

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Dieser Rotschmierkäse ist der Klassiker von Eggemoa und zeigt sich heute in veränderter Form: kleiner im Umfang und noch cremiger im Geschmack. 

Milch: Kuh, Rohmilch
Reifung: Rotkultur, 6 Wochen
Typologie: Weichkäse
Geruch: milchig, vegetal
Teig: cremig
Geschmack: intensiv
Aroma: Rahm, vegetale Aromen

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