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Rohmilch & Handwerk

Seit 2001 verarbeiten wir die Rohmilch unserer braunen Kühe.

Die Rohmilch ist die Essenz für unsere Käsekreationen. Wir geben möglichst wenig dazu. Und wenn, dann regionale Zutaten, die in unserem Land gewachsen sind.

 

 

VON HAND GEWENDET UND GEBÜRSTET.

 

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ES SIND DIE BERGE DIE UNS PRÄGEN.

 
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Unsere Käse für dein Feinkostgeschäft!

Wir arbeiten gerne mit Menschen zusammen, die handwerklich hergestellte lebensmittel zu schätzen wissen und das nötige Feingefühl und die Begeisterung dafür haben.

Gerne können wir auch gemeinsam Verkostungen oder Schulungen für deine Mitarbeiter machen.

Unsere Käse auf deiner Speisekarte

Wir freuen uns, mit begeisterten Köchen zusammen zu arbeiten.

Als Aperitif gereicht, in köstliche Gerichte eingebaut oder zum Abschluss als Dessert macht unser Käse eine gute Figur.

Bitte kontaktiere uns, wir setzen dann alles in Bewegung, damit wir zusammen arbeiten können.

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